O Whisky essence
Whisky Essence je první český independent bottler whisky, provozovaný Jirkou Šinoglem. Zaměřuje se na whisky z méně známých palíren, nebo ze zajímavých sudů a stáčí je v sudové síle, bez filtrace za studena a barvení.
Koupě prvního sudu v roce 2020 bylo naprosto spontánní rozhodnutí v době lockdownu kdy lidé vymýšleli různé věci. Chtěl jsem koupit sud s dalšími kamarády a pak se podělit o láhve. Kamarádi si to nakonec jak to tak bývá rozmysleli a já sem sud nakonec koupil pro sebe a na nějakou dobu na něj zapomněl.
Dlouhodobě mi v České republice chyběl podcast o whisky v českém jazyce s osobnostmi českého whisky světa, a tak jsem se na jaře 2021 rozhodl že budu takový podcast dělat sám. Nazval jsem ho Whisky Essence.
Zřejmě i díky covidu měl podcast velký úspěch a dodnes je velmi populární.
V roce 2022 jsem si na sud vzpomněl a říkal jsem si že 2 roky finishe už by mohly být akorát a rozhodl jsem se o sud podělit s fanoušky podcastu a vzniklo tak první plnění nezávislého stáčení whisky pod značkou Whisky Essence. První sud byl skvělý úspěch, a proto jsem se rozhodl pokračovat…
Naše filosofie
Whisky je pro mě krásný koníček. Miluji Skotsko, whisky a vše kolem ní. Whisky by měla být především zábava. Proto se chceme především bavit.
Vzhled
Každá láhev je unikátní a za každou etiketou je příběh. Do naší etikety se snažíme vtisknout nápovědy které mohou napovědět o jakou se jedná palírnu. Naši fanoušci se velmi rádi zapojují do hádání palírny na základě etikety. Spolupracujeme se špičkovým umělcem. Ke každé láhvi vzniká video které vysvětluje jednotlivé hádanky na etiketě.
Transparentnost
Máme velmi rádi informace a proto se snažíme být sami maximálně sdílní. Každá láhev obsahuje kompletní informace whisky která je uvnitř.
Přístupnost
Věříme, že whisky by se měla především pít a sdílet s přáteli. Proto se snažíme, aby lidé mohli ochutnávat v těch nejlepších barech v České republice a zároveň si mohli naší whisky ochutnat i ze vzorků na DramRoom.cz.